(薬味たっぷりのしらす入りペペロンチーノ)
(材料)
･あおじそ･･･３枚
･みょうが･･･１ｹ
･万能ねぎ･･･適量
･貝割れ大根･･･お好みで
･ﾊﾟｽﾀ･･･90g
･昆布茶･･･5gぐらい
･しらす･･･５０ｇ
･オリーブオイル･薄口醤油･にんにく･塩こしょう･白胡麻･･･適量
(作り方)
- あおじそはせん切り､みょうがはスライス､ねぎは小口切りにｼ､貝割れは根元を切って半分にカットしておく
- パスタを茹でて､フライパンでにんにくﾉ香りをオリーブオイルﾆうつしてから､茹であがったパスタとからめる
- 塩こしょうと薄口醤油で味を調える
- 切った野菜はパスタにからめても良し､トッピングに上からのせてもＯＫです